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★マクロビオティックとは？
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マクロビオティックって聞いたことがあるでしょうか？
海外のスーパーモデル達やハリウッドスター等、名だたる人が実践しているというマクロビオティックをやってみたいと思っている人が増えていて、その手の料理教室は連日定員オーバーなのだとか。
最近、巷でうわさの食事療法のようなもののこと。主に穀物と野菜を食べて、体から悪い毒素をどんどん出しましょう！というのが、マクロビオティックなのです。マクロビオティックでは、基本的に肉や魚、乳製品等の動物性食品をあまり食べません。
一番おすすめする食べ物はもちろん「玄米」。玄米のもつデトックスの効果を借りて、体から毒素を排出して健康を取り戻しましょう！
★＜リマクッキングスクール＞
東京都渋谷区大山町１１−５
03−3469−7631
玄米をはじめとするいろいろな穀物、季節の野菜、海藻、豆類など、大自然の恵みを生命の糧としていただく、味わい深い食養料理−それがマクロビオティック料理です。
リマクッキングスクールでは
安全・自然な料理をおぼえたい
体質を改善したい・病気をなおしたい
気持ちを明るくしたい
もっと頭が冴えるようにしたい
アトピーのための食事をしりたい
家族の健康を守りたい
献立てにバラエティをもたせたい
こんな方々のためにバラエティー豊かなでメニューで答えてくれますよ！
マクロビオティックは穀物と菜食のごくシンプルな食事法ですが、この食事法を続けることにより太りすぎな方は適度にやせ、誰もが理想的な体型を維持することができます。
自然農法産の旬の野菜、玄米や穀類、海藻、豆類を使い、天然醸造の味噌、醤油、自然塩、ごま油などで調理する味わい深いマクロビオティック料理を初心者からプロフェッショナルまで１９６５年設立以来多くの卒業生を送り出しています。
★ コースは初級、中級、上級、師範の４コースがあります。
＜初級＞
初めての方、基本をしっかり勉強されたい方のための基本講座です。主食と副食のバランス、陰陽に基づいた調理法などを身につけていただきます。マクロビオティックについてのわかりやすい講義もあります。
まずは、マクロビオティック料理の美味しさを味わいに来てください。
○スケジュール
１２回 ＋試作会
水曜昼１１：００〜１４：００
木曜昼１１：００〜１４：００
木曜イブニング１８：３０〜２１：００
ウィークエンド
＜中級＞
具合の悪いとき・ケガをしたときに、身近な食物（生姜・大根・番茶など）を利用して手軽にできる「手当て法」とさらに一歩進んだマクロビオティックの家庭料理を学んでいただくためのコースです。
基本料理にちょっとした工夫を加えることで、食材を幅広く生かすことができます。
○スケジュール
１２回 ＋試作会
月曜昼１１：００〜１４：００
ウィークエンド
＜上級＞
初級・中級を修了した方々が対象となります。
マクロビオティック料理ならではのアイディアが光るおもてなし料理などを、自由な発想で楽しんでいただきます。
○スケジュール
１２回 ＋試作会
火曜昼１１：００〜１４：００
ウィークエンド
＜師範＞
初級・中級・上級の３コースを修了した方のみが対象となります。
料理の基本から応用及びマクロビオティック理論をより深く学び指導者を養成するコースです。
○スケジュール
２４回 ＋試作会
金曜昼１１：００〜１４：００
ウィークエンド
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